lunes, 3 de noviembre de 2008

va otra receta, pero no ganó. Por cierto, yo he hecho dos veces la tarta de tres chocolates de Adrián, y ha tenido mucho exito....( y no ganó, yo pienso que el jurado estaba comprado..)

Clásica Tarta de Queso:
Los ingredientes:
Una tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia,
3 huevos,
3 yogures naturales,
3 cucharadas soperas de harina
10-12 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar y
mermelada de moras silvestres.
La preparación:
Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.
En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.
Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla.
Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.
Decorar la tarta de queso con mermelada de mora o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.

1 comentario:

Manuel Cabeza dijo...

Ya que su autor o su progenitora se niegan a ofrecernos la receta.....¿porqué no la pones?