Aquí os dejo la receta de los cubiletes:
-Con la medida del cascarón del huevo entero. A cada huevo uno de aceite y otro de agua.
-La harina que admita hasta que la masa se pueda trabajar sin que se pegue.
Luego haces bolitas con la masa, la extiendes , la coges por el centro y en el aceite caliente la mojas y la tiras hasta que se fría.
Por último se pasan por un almíbar de azúcar o miel, a gusto de cada uno.
Yo creo que eso es todo, si hay alguna duda decirmelo. De todas formas yo creo que es cuestión de práctica.
Un beso.
Upe
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1 comentario:
Hola Upe: me da mucha alegría cada vez que veo una nota tuya. Hemos pasado de apenas saber nada unos de otros a, por lo menos sentirnos más cercanos, a base de notitas.
En cuanto a los cubiletes tengo una duda.¿Era en esta receta donde se ponía cascara de naranja en el aceite o sólo para los pestiños?
Besitos
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